Bodegas Aalto, PS, 2017 Tinto - 0,75L

Bodegas Aalto, PS, 2017

VENTA FINALIZADA 30.09.2018

Disponible: Octubre 2019

PVP última añada en el mercado 2015: 68,90€

Elaborado a partir de una «selección de la selección» de las uvas que crecen en los viñedos más viejos de la prop...

VENTA FINALIZADA 30.09.2018

Disponible: Octubre 2019

PVP última añada en el mercado 2015: 68,90€

Elaborado a partir de una «selección de la selección» de las uvas que crecen en los viñedos más viejos de la propiedad, Aalto PS (Pagos Seleccionados) ofrece la expresión más compleja del terruño burgalés. Un nuevo grande del Duero que desde su primera añada se ha convertido en el espejo en que se miran los grandes tintos castellanos de nueva generación, gracias a su estilo estructurado, complejo y elegante.

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Disponible Próximamente

Ficha Técnica

Viticultura 100% Tinto Fino (Tempranillo) de viñas muy viejas -de edades comprendidas entre los 60 y 90 años- procedentes de pagos singulares en La Horra y La Aguilera. Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kilos y selección minuciosa de los racimos en mesa de selección.
Vinificación Maloláctica en barrica nueva. Crianza de 19 meses en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento 2035
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto Fino.
Consumir preferentemente en Es un vino hedonista que se disfruta solo o acompañando de platos caza, carnes rojas a la parrilla, cordero asado o quesos maduros e intensos. - 2020