Bodegas Alto Moncayo, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 93
Bodegas Alto Moncayo, 2015

93/100 Parker

Bodegas Borsao y otros accionistas son los responsables de Alto Moncayo. Tomando como punto de partida algunas de las viñas más viejas del lugar, cepas de Garnacha "de monte" plantadas hace varias décadas en las laderas de Moncayo, se cre&o...

93/100 Parker

Bodegas Borsao y otros accionistas son los responsables de Alto Moncayo. Tomando como punto de partida algunas de las viñas más viejas del lugar, cepas de Garnacha "de monte" plantadas hace varias décadas en las laderas de Moncayo, se creó esta bodega de dimensiones y estilo "boutique". El Alto Moncayo, elaborado con Garnacha 100%, es el buque insignia de la bodega. 

En las añadas 2007 y 2009 ha recibido los ¡100 puntos Parker!

y desde su nacimiento ha recibidos muy buenas puntuaciones

Alto Moncayo 2014: 93 puntos
Alto Moncayo 2013: 93+ puntos
Alto Moncayo 2011: 95 puntos
Alto Moncayo 2010: 92 puntos
Alto Moncayo 2009: 100 puntos
Alto Moncayo 2008: 92 puntos
Alto Moncayo 2007: 100 puntos
Alto Moncayo 2006: 97 puntos
Alto Moncayo 2005: 95+ puntos
Alto Moncayo 2004: 96 puntos
Alto Moncayo 2003: 93 puntos
Alto Moncayo 2002: 96 puntos

 

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Ficha Técnica

Aroma Posee una notable complejidad en nariz, con aromas de fruta negra, balsámicos y tostados.
Sabor En boca es untuoso, con taninos amables y maduros, y con una gran persistencia aromática. Ligeramente amargo, que se refuerza con el aporte de la madera de calidad.
Viticultura 30 hectáreas de viñedo propio. Los suelos donde se ubican estas cepas viejas de Garnacha, son glacis, o suelos de piedemonte de las sierras de Ainzón, Fuendejalón y Tabuenca, muy pedregosos, con cantos poco rodados, de calizas o margas, dolomías, cuarcitas y pizarras. Son suelos muy permeables, que hacen que las aguas de escorrentía se filtren hasta las capas arcillosas más profundas.
Vinificación Vinificación tradicional, con 20 meses de crianza en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 16.0
Sugerencia de acompañamiento Lomo de ciervo con salsa de setas, Jamón ibérico de bellota, asados, carne de buey, caza menor, quesos curados, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, cerdo asado y civet.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2018 - 2028