Bodegas Arrayán, Rosado, 2019 Rosado - 0,75L

Eco
Bodegas Arrayán, Rosado, 2019

Bodegas Arrayán surge en 1999 como el proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar, Toledo.

Arrayán Rosado, 2019 está elaborado con uvas de la variedad Merlot, Syrah y Garnacha Peluda procedentes de su finca "La Verdosa", Toledo, sobr...

Bodegas Arrayán surge en 1999 como el proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar, Toledo.

Arrayán Rosado, 2019 está elaborado con uvas de la variedad Merlot, Syrah y Garnacha Peluda procedentes de su finca "La Verdosa", Toledo, sobre suelos arenosos a 510 m. de altitud.

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Ficha Técnica

Aroma Destacan los aromas a frutillos rojos, guindas y flor blanca.
Sabor Es graso y envolvente en boca.
Final Sensación de frescor en el final.
Viticultura Elaborado con 45% Merlot, 45% Syrah y 10% Garnacha Peluda procedentes de la finca La Verdosa, Toledo, Sobre suelos arenosos a 510 m. de altitud.
Vinificación Se realiza un sangrado de un 10% de cada una de las tres variedades. Tras 8 horas de maceración en frio, se procede a la fermentación lenta a 15ºC en depósito de acero inoxidable durante aproximadamente 20 días.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Ensalada de ahumados, arroces y pastas y comida japonesa
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2020 - 2022

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La bodega: Arrayán