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Bodegas Arrocal, Ángel de Arrocal, 2011 Tinto - 0,75L

Bodegas Arrocal, Ángel de Arrocal, 2011

92/100 Peñín
90/100 Parker

Bodegas Arrocal creó Angel en memoria del abuelo de la familia. Producido a partir del pago con viñas de más de 70 años,"El Portillo". Las viñas fueron plantadas por el abuelo del propietario, Angel. ultivadas organicamente y con re...

92/100 Peñín
90/100 Parker

Bodegas Arrocal creó Angel en memoria del abuelo de la familia. Producido a partir del pago con viñas de más de 70 años,"El Portillo". Las viñas fueron plantadas por el abuelo del propietario, Angel. ultivadas organicamente y con rendimientos muy bajos.

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Ficha Técnica

Viticultura
Vendimia realizada manualmente en cajas de 16kg.
Vinificación
Maceración de aproximadamente 20 días a temperatura controlada mediante duchas de agua. Crianza 20 meses en Barricas de Roble Francés
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Caza de pluma.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2020

La bodega: Bodegas Arrocal