Bodegas Arrocal, Selección, 2015 Tinto - 0,75L

Bodegas Arrocal, Selección, 2015

Tras consagrar en el mercado un tinto con media crianza -el Arrocal Roble, con una de las mejores relaciones precio-calidad entre los vinos del Duero-, las Bodegas Arrocal presentan este vino de calidad superior, con una crianza más larga (14-15 meses en barricas), elaborado también mediante viñedos de la familia. El Arro...

Tras consagrar en el mercado un tinto con media crianza -el Arrocal Roble, con una de las mejores relaciones precio-calidad entre los vinos del Duero-, las Bodegas Arrocal presentan este vino de calidad superior, con una crianza más larga (14-15 meses en barricas), elaborado también mediante viñedos de la familia. El Arrocal Selección es un tinto maduro y equilibrado, de redondos taninos, que se puede airear media hora antes del consumo para que mejore su expresividad aromática.

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0,83 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Es un vino franco, abierto y de gran intensidad aromática. En su bouquet se perciben los frutos negros y del bosque, arándanos, moras y ciruelas, ligeramente compotados, con toques especiados como la vainilla, la nuez moscada y el clavo, perfectamente ensamblados con los matices torrefactos y los recuerdos a cacao puro. Notas balsámicas del regaliz negro y el sotobosque, derivadas de su permanencia en barrica de roble francés durante su crianza.
Sabor En el paladar el vino es puro, concentrado y sedoso, de entrada amable pero con cuerpo. equilibrado, deja una sensación aterciopelada en boca gracias a sus taninos bien integrados, que le proporcionan estructura y complejidad.
Final El carácter picante permanece impresionantemente en el final. Esto es atractivo suficiente para beber ahora, pero también se construye con la edad.
Viticultura Viñedo Pago de los Astrales, en Gumiel del Mercado, con suelos arcillo-calcáreos a unos 830 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación Vinificación tradicional, con maceración de 20 días y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de tostado medio y medio plus.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Con volumen y peso, su perfecto punto de acidez ideal para acompañar guisos de carne, tablas de quesos, patés y todos los platos de legumbres,
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2019 - 2024