Bodegas Arzuaga Navarro, Crianza, 2016 Tinto - 0,75L

Bodegas Arzuaga Navarro, Crianza, 2016

El tinto de Crianza de Arzuaga Navarro es el modelo perfecto del tinto castellano que seduce con una amplia gama de sensaciones: fortaleza, madurez, volumen, potencia... Sin duda, es también un buen ejemplo del trabajo que viene realizando la bodega perteneciente a la familia de la conocida diseñadora de moda Amaya Arzuaga. Un v...

El tinto de Crianza de Arzuaga Navarro es el modelo perfecto del tinto castellano que seduce con una amplia gama de sensaciones: fortaleza, madurez, volumen, potencia... Sin duda, es también un buen ejemplo del trabajo que viene realizando la bodega perteneciente a la familia de la conocida diseñadora de moda Amaya Arzuaga. Un valor seguro, para descorchar en cualquier ocasión, y un gran socio en la mesa para disfrutar con una amplia paleta de platos.

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Ficha Técnica

Aroma Potente nariz, de alta diversidad aromática, con predominio de frutas rojas maduras, existiendo toques especiados y notas balsámicas, con un final torrefactado.
Sabor Gran volumen en el paso de boca. Aportando sensaciones suaves y melosas que perduran en el tiempo gracias a su gran amplitud y longitud. El vino en boca es un fiel recuerdo de una nariz tan compleja. Estas connotaciones dan elegancia y personalidad al vino.
Final Amplio y largo.
Viticultura La variedad Tempranillo con la que se elabora este vino pertenece en un 80% al viñedo La Maquinilla, el más antiguo de nuestra finca La Planta; cultivada a 911 metros de altitud en suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la superficie, junto con un 20% de uva procedente de viñedos centenarios de suelos de canto rodado y arenosos, de la zona de la provincia de Burgos.
Vinificación A mediados de octubre, llegados al punto óptimo de maduración, los racimos son vendimiados en cajas de 15Kg, después pasarán por una mesa de selección y serán despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentarán a una temperatura máxima de 27ºC. Una crianza de 16 meses en barricas, 60% roble francés y 40% roble americano, hace que sea un vino elegante, fino y sutil.
Temperatura de servicio 17ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Acompañante ideal para carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa. Pescados azules y quesos suaves.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Consumir preferentemente en 2019 - 2026