Bodegas Arzuaga Navarro, Pago Florentino, 2014 Tinto - 0,75L

Arzuaga Navarro es una de las empresas vinícolas más importantes de la Ribera del Duero. Pago Florentino, no obstante, es el primer vino que elaboran los Arzuaga en otra región. Procede de la finca La Solana, sita en la provincia de Toledo, donde la familia produce aceites de oliva desde el año 1997. Se trata de un tinto noble, de atractiva frescura, elaborado con cepas de la variedad Cencibel –tal como se denomina a la Tempranillo en La Mancha– y criado durante ocho meses en barricas nuevas de roble francés, lo que subraya los matices torrefactos del vino. Tiene la calidad suficiente como para haber accedido a la denominación de Vino de Pago, una de las más exclusivas dentro de las clasificaciones del viñedo español.