Bodegas Campante, Alma de Reboreda Blanco, 2007 Blanco - 0,37L

Bodegas Campante, Alma de Reboreda Blanco, 2007

El vino Tostado Alma de Reboreda es goloso, con muy buena acidez y final dulce. Afrutado, con toques a miel, orejones y frutos secos. Aterciopelado y muy redondo.

El vino Tostado Alma de Reboreda es goloso, con muy buena acidez y final dulce. Afrutado, con toques a miel, orejones y frutos secos. Aterciopelado y muy redondo.

Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con treixadura de un viñedo de 15 años aproximadamente.
Vinificación Vendimiadas a mano, las uvas son colgadas racimo a racimo para su lenta pasificación; transcurridos tres meses se descuelgan manualmente y son prensadas. Tras un estrujado muy suave, el mosto que obtenemos pasa a fermentar a barricas de roble francés allier, durante al menos 10 meses. Terminada la fermentación, se trasiega y permanece sobre sus lías finas.
Temperatura de servicio 8ºC
Alcohol 14.1
Sugerencia de acompañamiento Foié o filloas dulces.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Treixadura.
Consumir preferentemente en 2016 - 2036