Bodegas Guelbenzu, Evo 2015 Tinto - 0,75L

Bodegas Guelbenzu, Evo 2015

Evo 2015 de Bodegas Guelbenzu es un vino tinto con buena intensidad y complejidad. Fruta negra madura, con fondo balsámico y buenos toques cremosos y tostados. Elegante y amable con buen cuerpo, sabroso y un punto carnoso. 

Elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, Graciano y Syrah del v...

Evo 2015 de Bodegas Guelbenzu es un vino tinto con buena intensidad y complejidad. Fruta negra madura, con fondo balsámico y buenos toques cremosos y tostados. Elegante y amable con buen cuerpo, sabroso y un punto carnoso. 

Elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, Graciano y Syrah del viñedo propio de la Finca La Lombana (Vierlas).

La historia de Guelbenzu se remonta a 1851. Varias generaciones después, Ricardo Guelbenzu tomó las riendas de la Bodega, iniciando una nueva etapa de desarrollo y crecimiento, que se inició en 1992, aunque es en 2001 cuando experimenta un gran impulso con la inauguración de la nueva bodega en Vierlas (Zaragoza), zona limítrofe entre Navarra y Aragón.

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Nariz con buena intensidad y complejidad. Fruta negra madura, con fondo balsámico y buenos toques cremosos y tostados, especiado con final láctico.
Sabor Elegante y amable con buen cuerpo, sabroso y un punto carnoso. Fruta madura, especiados y balsámicos conjugados con taninos redondos con una acidez sana que los complementa a la perfección. Estructurado, complejo en un paso lleno de matices.
Final Elegante, redondo y equilibrado.
Viticultura Elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, Graciano y Syrah del viñedo propio de la Finca La Lombana (Vierlas), de 46 ha de viñas con una edad media de 20 años, plantados en espaldera, sobre suelos de origen fluvial, compuesto principalmente por gravas y arenas, a una altitud de 500 m.
Vinificación La vendimia se realiza de forma mecánica entre Septiembre y Octubre y pasan a bodega, donde se selaccionan los racimos. La fermentación maloláctica se realiza en tina de roble a 28 ºC, durante 18 días para después, permanecer en barrica de roble francés durante 12 meses.
Temperatura de servicio 16°C - 18°C
Alcohol 15
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas, legumbres, asado de cordero, pato.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah.
Consumir preferentemente en 2021 - 2025

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto