Bodegas Lan, Culmen Reserva, 2011 Tinto - 0,75L

Bodegas Lan, Culmen Reserva, 2011

La amplia gama que presenta la bodega riojana Lan tiene en el Culmen su punto culminante –valga la redundancia–, un tinto elegante y de estilo clásico, que fascina a los amantes del rioja “de toda la vida” y también a los que gustan de los vinos delicados, con una evolución lenta pero segur...

La amplia gama que presenta la bodega riojana Lan tiene en el Culmen su punto culminante –valga la redundancia–, un tinto elegante y de estilo clásico, que fascina a los amantes del rioja “de toda la vida” y también a los que gustan de los vinos delicados, con una evolución lenta pero segura. Sólo se elabora en añadas excepcionales. Exige una decantación previa al consumo, con generosa aireación, una temperatura de servicio de 16º y acompaña muy bien los platos de caza con setas.

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2,05 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas de fruta muy madura, ciruelas, zarzamoras, en compota y licorosas junto con notas de pastelería y balsámicas. Toques especiados, nuez moscada y canela, balsámicos y notas ahumadas. Recuerdos minerales debido a la naturaleza del suelo del viñedo.
Sabor
En boca estallan multitud de sensaciones. Muy estructurado, sedoso, con gran cuerpo. Nos deja un grato recuerdo de forma prolongada.
Viticultura
Uvas seleccionadas del pago El Rincón, situado en la finca Viña Lanciano, con 72 hectáreas de viñedo situadas en una península formada por un meandro del río Ebro, en el límite entre Rioja Alta y Alavesa.
Vinificación
Minuciosa selección de la uva, racimo a racimo. Fermentación alcohólica en pequeños depósitos troncocónicos, para favorecer la extracción de color. Maloláctica en barricas de roble Allier. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano muy fino y secado natural.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Platos de caza con setas. Carnes rojas y asados, quesos curados y azules.
Tipo de Uva
Tempranillo, Graciano.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2024