Bodegas Marañones, Labros, 2016 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 93
Bodegas Marañones, Labros, 2016

Desde San Martín de Valdeiglesias llega una de las novedadees más interesantes del panorama vinícola madrileño: un tinto de perfil fino y ligero, elaborado a partir de garnachas con una edad media de 70 años.

Desde San Martín de Valdeiglesias llega una de las novedadees más interesantes del panorama vinícola madrileño: un tinto de perfil fino y ligero, elaborado a partir de garnachas con una edad media de 70 años.


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Ficha Técnica

Aroma Elegante y expresivo con aromas a fruta roja, hierbas de monte y especias.
Sabor Equilibrado, complejo y mineral.
Final Largo y consistente.
Viticultura Vino de Parcela. Pago de los lloros de 0.7 ha. Suelo granítico muy meteorizado. Textura arenosa. Pedregoso. Altitud 650 metros. Pequeña colina en la Dehesa. Orientación Oeste. Clima mediterráneo. Viñedo en ecológico. Bajo rendimiento. Racimos pequeños.
Vinificación Maceración prefermentatíva en frío. Uva entera. Fermentación en barricas de 500 litros sin tapa, haciendo pigeage. Crianza en barricas roble francés de 500 usadas. Crianza 12 meses. No sometido a procesos de estabilización, ni filtración.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes blancas en salsas fuertes, quesos curados, especialmente de oveja.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2019 - 2026

Nota Expertos (1)

Parker
93

"It seems like the cooler year benefitted the 2016 Labros, the warmer of the Garnacha vineyards from Marañones. It's a 0.7-hectare plot planted 70 years ago that in this cooler year delivered a wine with less color, more floral and less ripe. It feels very young, and the tannins are very fine, less grainy and earthy than in other years. This is the best vintage I remember for Labros. 2,000 bottles were filled in April 2018."

Luis Gutiérrez
Diciembre 2018

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