Bodegas Merayo, Aquiana, 2015 Tinto - 0,75L

Bodegas Merayo, Aquiana, 2015

Elaborado a partir de una única parcela de una hectárea de viñedo, de características muy especiales y de edad centenaria, este vino muestra toda la complejidad de la mencía. Hemos buscado un vino voluminoso, con estructura y longitud; pero donde la expresión floral y frutal de la mencía y sobr...

Elaborado a partir de una única parcela de una hectárea de viñedo, de características muy especiales y de edad centenaria, este vino muestra toda la complejidad de la mencía. Hemos buscado un vino voluminoso, con estructura y longitud; pero donde la expresión floral y frutal de la mencía y sobre, todo, la mineralidad que le aporta el suelo en este paraje de lugar a un vino con una personalidad muy marcada, y que expresa el terroir de nuestro viñedo.

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0,75 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura Suelo arcilloso con cantos rodados en superficie.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de doce meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés.Embotellado sin clarificar.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Pescados grasos, embutidos.
Tipo de Uva Mencía.
Bio No
Consumir preferentemente en 2017 - 2023