Bodegas Mustiguillo, Finca Terrerazo, 2015 Tinto - 0,75L
Las bodegas Mustiguillo están haciendo historia en el viñedo valenciano, rescatando la uva autóctona Bobal para vinos de calidad tan notable como este Finca Terrerazo, gracias a los cuales han conseguido que la bodega reciba la primera denominación de pago de la Comunidad Valenciana. Finca Terrerazo es un vino inte...
Las bodegas Mustiguillo están haciendo historia en el viñedo valenciano, rescatando la uva autóctona Bobal para vinos de calidad tan notable como este Finca Terrerazo, gracias a los cuales han conseguido que la bodega reciba la primera denominación de pago de la Comunidad Valenciana. Finca Terrerazo es un vino intenso y frutal, pleno de carácter, que exige una generosa aireación antes del su consumo.
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Finca Terrerazo
Un ejemplo de la calidad que puede alcanzar la Bobal, variedad autóctona de la zona de Utiel en Valencia. Frutal y especiado, con buen equilibrio entre acidez y alcohol, se elabora de forma ecológica. Os lo recomiendo con un gazpacho manchego o con guisos de cuchara.
Aitor Paul
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset