Bodegas Ollauri, Conde de los Andes Semidulce, 2003 Blanco - 0,75L

Bodegas Ollauri, Conde de los Andes Semidulce, 2003

Conde de los Andes Semidulce, 2003 es una de las joyas más reconocidas de la bodega. En los calados centenarios de Conde de los Andes se guardan ejemplares de cosechas históricas, de las que comercializan actualmente la añada 2003, de condiciones climáticas idóneas para un singular equilibrio de dulzor y frescura. Una encanta...

Conde de los Andes Semidulce, 2003 es una de las joyas más reconocidas de la bodega. En los calados centenarios de Conde de los Andes se guardan ejemplares de cosechas históricas, de las que comercializan actualmente la añada 2003, de condiciones climáticas idóneas para un singular equilibrio de dulzor y frescura. Una encantadora sutilidad.

100% Viura, de unos 30 años en el momento de la cosecha, de viñedos en diversas ubicaciones de Rioja Alta. La añada 2003 se caracterizó por una meteorología compleja y con luvias irregulares, condiciones que exigieron un gran esfuerzo de selección de uva.

En el barrio de bodegas de Ollauri, tres antiguos edificios y una espectacular trama de calados subterráneos alojan Bodegas Ollauri-Conde de los Andes. Desde 2014, esta bodega asume el legado de la antigua casa Paternina y de la marca histórica Conde de los Andes, uno de los grandes nombres de la elaboración y la cultura del vino de Rioja.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz compleja y equilibrada, con aromas cítricos y herbáceos, notas de pan tostado, almendras y pastelería .
Sabor Ligeramente dulce, en equilibrio con una vibrante sensación de frescura.
Final Postgusto dulce y muy agradable.
Viticultura 100% Viura, de unos 30 años en el momento de la cosecha, de viñedos en diversas ubicaciones de Rioja Alta. Clima mediterráneo continental con una marcada influencia atlántica. Suelos arcillo-calcáreos, con un grado de acidez óptimo para conseguir aromas vivos y expresivos. La añada 2003 se caracterizó por una meteorología compleja y con luvias irregulares, condiciones que exigieron un gran esfuerzo de selección de uva.
Vinificación Las uvas se recolectaron con un avanzado grado de madurez, durante la segunda quincena de octubre. El proceso de fermentación se detuvo deliberadamente para mantener parte del dulzor natural de la uva. El vino maduró durante un año en barricas de roble. A continuación envejeció en botella por espacio de más de 10 años.
Temperatura de servicio 10ºC - 12ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Foie, ensaladas de frutas y dulces tradicionales.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Viura.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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