Bodegas Ponce, Buena Pinta, 2015 Tinto - 0,75L

Bodegas Ponce, Buena Pinta, 2015

92/100 Parker
92/100 Peñín

Ponce es una bodega familiar fundada en 2005. Cuenta con 35 hectáreas de viñedo, en su mayoría plantadas con bobal de entre 30 y 85 años. Los viñedos, trabajados bajo los principios de la biodinámica se encuentran a una altitud de ...

92/100 Parker
92/100 Peñín

Ponce es una bodega familiar fundada en 2005. Cuenta con 35 hectáreas de viñedo, en su mayoría plantadas con bobal de entre 30 y 85 años. Los viñedos, trabajados bajo los principios de la biodinámica se encuentran a una altitud de 700-800 metros. Suelos arcillo calcáreos con predominio de caliza en algunas parcelas. 

Buena Pinta 2015 está elaborado moravia (90%) y garnacha (10%) y tiene una crianza en barrica de roble de 7 meses aproximadamente. 

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas herbáceos, especiados y de fruta en licor.
Sabor
Equilibrado, elegante y largo con notas de especias.
Viticultura
Elaborado con uvas de la variedad (90%) moravia agria de un parcela de 2 hectáreas y (10%) garnacha de una parcela de 1,5 hectáreas.
Vinificación
Crianza durante 7 meses en barricas usadas de roble.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Caza mayor.
Tipo de Uva
Moravia Agria, Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2024