Bodegas Tierra, Fidel Blanco, 2013 Blanco - 0,75L

Bodegas Tierra, Fidel Blanco, 2013

Este TIERRA no deja de tener su similitud con su hermano el tinto por su combinación de variedades, en este caso siete blancas. Fidel Blanco pertenece a un exclusivo viñedo de más de setenta y cinco años y es otro claro ejemplo de la diversidad y elegancia que podemos encontrar en esta Rioja Alavesa.

Este TIERRA no deja de tener su similitud con su hermano el tinto por su combinación de variedades, en este caso siete blancas. Fidel Blanco pertenece a un exclusivo viñedo de más de setenta y cinco años y es otro claro ejemplo de la diversidad y elegancia que podemos encontrar en esta Rioja Alavesa.

1,65 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Recuerdos de frutas maduras con toques de moscatel del país.
Sabor Boca estructurada y potente con una marcada acidez
Vinificación Tras la selección de las uvas y un ligero prensado, sólo el mosto flor se coloca en cubas de 600 litros para su fermentación alcohólica y posterior crianza junto con sus lías durante 5 meses. Se realizan batonages diarios.
Temperatura de servicio 11ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Foie, pescados grasos o carnes.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha Blanca, Viura, Malvasía, otras.
Consumir preferentemente en 2017 - 2019