Bodegas Torres, Sons de Prades 2018 Blanco - 0,75L

Peñín
Peñín 90
Bodegas Torres, Sons de Prades 2018

Sons de Prades 2018 procede de una latitud tan meridional como la de la finca de Milmanda (DO Conca de Barberà), con un clima de nítido carácter mediterráneo, signado por las altas temperaturas, donde la Chardonnay con la que se elabora este vino desarrolla sus aromas de manera extraordinaria.

Frescos aromas florales ...

Sons de Prades 2018 procede de una latitud tan meridional como la de la finca de Milmanda (DO Conca de Barberà), con un clima de nítido carácter mediterráneo, signado por las altas temperaturas, donde la Chardonnay con la que se elabora este vino desarrolla sus aromas de manera extraordinaria.

Frescos aromas florales de retama y frutales de piña madura y melón. Seco pero goloso y con cierta cremosidad. Final mineral largo y apetecible.

Bodegas Torres es una bodega familiar situada en Villafranca del Penedés. Fundada en 1870 por los hermanos Jaime y Miguel Torres, actualmente es la bodega con mayor extensión de viñedos de su propiedad en la Denominación de Origen Penedés.

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Frescos aromas florales de retama y frutales de piña madura y melón.
Sabor Sabroso en la entrada. Seco pero goloso, con delicada materia. Un paso de boca aéreo, con cierta cremosidad.
Final Final mineral largo y apetecible.
Viticultura 100% Chardonnay que procede de la finca de Milmanda, que con un clima de nítido carácter mediterráneo, signado por las altas temperaturas, la Chardonnay desarrolla sus aromas de manera extraordinaria. Suelos arcillo-calcáreos profundos, ricos en limos, con un drenaje moderado y una capacidad de retención de agua muy alta, que favorecen un crecimiento vegetativo equilibrado en chardonnay y da unos vinos de carácter varietal muy aptos para la crianza. Formados a partir de margas rojizas de origen oligocénico.
Vinificación Fermentación 50% en depósitos de acero inoxidable y 50% en barrica, con una posterior fermentación maloláctica parcial (45%). Tiempo de fermentación de 12 días. Crianza Durante 6 meses en barrica de roble francés de grano fino 100% nuevas.
Temperatura de servicio 12ºC - 13ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Arroz caldoso de bogavante o risotto de setas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Nota Expertos (1)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto