Bodegas Vidal Soblechero, Amarre Verdejo, 2017 Blanco - 0,75L

Eco
Bodegas Vidal Soblechero, Amarre Verdejo, 2017

Vidal Soblechero es una pequeña bodega familiar, ubicada en una de las mejores zonas de Rueda, La Seca, donde posee 40 hectáreas de viñedo cultivadas con las variedades Sauvignon Blanc, Viura y Verdejo. Con esta última, la bodega elabora el blanco Amarre, que exprime la personalidad más pura de la Verdejo, c...

Vidal Soblechero es una pequeña bodega familiar, ubicada en una de las mejores zonas de Rueda, La Seca, donde posee 40 hectáreas de viñedo cultivadas con las variedades Sauvignon Blanc, Viura y Verdejo. Con esta última, la bodega elabora el blanco Amarre, que exprime la personalidad más pura de la Verdejo, con nítidos aromas herbáceos, recuerdos de fruta blanca fresca y una distintiva punta de mineralidad.

Leer más

0,47 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma En la fase aromática, exprime la personalidad más pura de la uva verdejo, con nítidos aromas herbáceos, fresco y con una distintiva punta de mineralidad.
Sabor El paso por boca es serio y equilibrado, con buena acidez, potencia y el típico final amargoso que aporta esta variedad.
Viticultura Viñedos en La Seca, plantados en suelos de origen aluvial, con abundante canto rodado en la superficie y muy calcáreo en el subsuelo. Clima continental extremado.
Vinificación Maceración durante 10 horas, a 4º. Prensado ligero y fermentación a 16º. No realiza maloláctica. Madura en depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Cocochas de merluza, Pescados, "rodaballo de parilla con lentejas de 'le puy', salsa de cebollas blancas y caviar de salmón", mariscos.
Tipo de agricultura Ecológica
Tipo de Uva Verdejo.
Consumir preferentemente en 2018 - 2020