Bodegas y Viñedos Alión, Alión Magnum, 2015 Tinto - 1,50L

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Bodegas y Viñedos Alión, Alión Magnum, 2015

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Aunque salió al mercado como "segunda marca" de la famosa Vega Sicilia -para abastecer las demandas que la bodega no podía satisfacer- en pocos años Alión ha superado ese papel para convertirse en un vino importante, con entidad propia.

Ali...

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Aunque salió al mercado como "segunda marca" de la famosa Vega Sicilia -para abastecer las demandas que la bodega no podía satisfacer- en pocos años Alión ha superado ese papel para convertirse en un vino importante, con entidad propia.

Alión fue procursor en Ribera del duero en el uso de barricas nuevas francesas. La cosecha 2015 introduce en la elaboración del vino un 20% de barricas francesas muy antiguas. El resultado es excepcional. La cosecha más madura y potente de Alión. Formato Magnum.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta negra y regaliz.
Sabor Complejo, intenso, concentrado y profundo. Elegante.
Final Es un poco seco al final, una cosecha más madura y potente de Alión.
Viticultura Elaborado con 100% Tinto Fino. Alión está formado por una cuidada selección de terruños repartidos por las mejores zonas de la denominación de origen Ribera del Duero. Estos suelos que se complementan entre sí, unido a la misma viticultura que se hace en Vega Sicilia, han dado lugar a vinos de una estructura firme. Superficie del viñedo 130 ha (divididas entre Padilla, Valbuena y Pesquera). Edad media del viñedo 30 años.
Vinificación De gran personalidad, todos los lotes de Alión se van guiando durante la crianza de unos 12 meses en barrica de roble francés y 5 % de roble americano, para sacar la máxima complejidad de la diversidad de terruños . Esta añada se trabajó con un 80 % en roble nuevo y el resto en roble usado para obtener sin duda el vino con gusto más universal de la familia. Por supuesto, descansa en botella para alcanzar un estado perfecto para su consumo.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas, embutidos ibéricos y carnes de caza de pelo y pluma.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2040

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