Bosque de Matasnos, Etiqueta Blanca, 2016 Tinto - 0,75L

Bosque de Matasnos, Etiqueta Blanca, 2016

El vino etiqueta blanca 2016 de Bosque de Matasnos parte de la mejor de las materias primas, seleccionada en el campo y más tarde en la cinta de selección.

El proyecto surge como una iniciativa de Jaime Postigo por dar a conocer la Ribera Alta del Duero con un vino de calidad excepcional que respetara el entorno ú...

El vino etiqueta blanca 2016 de Bosque de Matasnos parte de la mejor de las materias primas, seleccionada en el campo y más tarde en la cinta de selección.

El proyecto surge como una iniciativa de Jaime Postigo por dar a conocer la Ribera Alta del Duero con un vino de calidad excepcional que respetara el entorno único en el que nace, el bosque y viñedo de Matasnos.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta roja y especias, vainilla y nuez moscada.
Sabor De entrada es ligeramente dulce, suave, sedoso y equilibrado, destacando una magnífica y homogénea sensación de potencia y elegancia propia de su origen, el Bosque de Matasnos.
Final Es un vino largo, tenso y elegante, aparecen aromas florales en el retro gusto.
Viticultura Situado a 950 m de altitud, lo que supone estar casi al límite máximo de la producción de vid en España.El vino etiqueta blanca 2016 de Bosque de Matasnos parte de la mejor de las materias primas, seleccionada en el campo y más tarde en la cinta de selección. Rendimiento medio aproximado de menos de 3.000 kg por hectárea principalmente de cepas viejas.
Vinificación Doble mesa de selección. Maceración en frío de los mostos con sus hollejos. Fermentación a baja temperatura y maloláctica parcial. 10%, en barricas nuevas de 225 de roble americano.
Temperatura de servicio 17ºC
Alcohol 15.0
Sugerencia de acompañamiento Aves guisadas, carnes rojas parrilla, asadas o guisadas, pescados azules, quesos y embutidos.
Tipo de Uva Tempranillo, Merlot, Malbec.
Bio No
Consumir preferentemente en 2019 - 2025