Bründlmayer, Riesling Steinmassel, 2014 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 90
Bründlmayer, Riesling Steinmassel, 2014

90/100 Parker

Con 60 ha en la región de Kamptal, Willy Bründlmayer el mayor productor vinícola de Austria. Es famoso por un magnífico Riesling, el Lyra, pero también por el provecho que saca a la variedad local, la Grüner Veltliner, con la cual ob...

90/100 Parker

Con 60 ha en la región de Kamptal, Willy Bründlmayer el mayor productor vinícola de Austria. Es famoso por un magnífico Riesling, el Lyra, pero también por el provecho que saca a la variedad local, la Grüner Veltliner, con la cual obtiene unos blancos de gran personalidad.

Bründlmayer no despalilla y prensa los racimos muy lentamente para así conseguir de una forma natural una corta maceración. Gracias a sus bajos rendimientos, sus vinos ofrecen un potencial alcohólico suficiente para no recurrir nunca a la chaptalización. Además, trabaja de la forma más natural, fermentando los mostos con sus propias levaduras. Este magnífico Riesling es untuoso, incisivo y muy sabroso, con un larguísimo final y un gran potencial de envejecimiento.

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1,35 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Notas cítricas y de fruta blanca con apuntes florales y minerales.
Sabor En boca destacan las frutas exótica, albaricoques secos, cítricos. Equilibrado, de elegante textura.
Final Final muy mineral.
Vinificación Bründlmayer no despalilla y prensa los racimos muy lentamente para así conseguir de una forma natural una corta maceración. Gracias a sus bajos rendimientos, sus vinos ofrecen un potencial alcohólico suficiente para no recurrir nunca a la chaptalización. Además, trabaja de la forma más natural, fermentando los mostos con sus propias levaduras.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Entrantes, mariscos, pescados ahumados, pollo frito, pato asado o Strudel de queso.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Riesling.
Consumir preferentemente en 2016 - 2026

Nota Expertos (1)