Bruno Rocca, Barbaresco Magnum, 2015 Tinto - 1,50L

Bruno Rocca, Barbaresco Magnum, 2015

92/100 Parker

Bruno Rocca es uno de los principales productores del legendario Barbaresco de Italia. La finca posee 15 hectáreas de viñedos, principalmente en Rabaja, el corazón de la ciudad de Barbaresco y algunas parcelas en Neive para Barbera y Chardonnay. Brun...

92/100 Parker

Bruno Rocca es uno de los principales productores del legendario Barbaresco de Italia. La finca posee 15 hectáreas de viñedos, principalmente en Rabaja, el corazón de la ciudad de Barbaresco y algunas parcelas en Neive para Barbera y Chardonnay. Bruno Rocca y su hijo, Francesco trabajan en los viñedos y 70,000 botellas se producen anualmente en la propiedad desde 1978, todas las cuales están firmadas a mano por Bruno. La hija de Bruno, Luisa, se ocupa del aspecto comercial y asegura que su vino de calidad se distribuya uniformemente en el mercado internacional.

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4,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas densos de fruta (moras, cerezas negras y ciruelas), contornos de pétalos de rosa y violeta y especias.
Sabor
Cálido, elegante y envolvente. Sabor de larga duración con contornos que confirman los aromas percibidos en la nariz con una nota de cacao.
Viticultura
Nebbiolo 100%, elaborado con uvas procedentes de viñedos ubicados en Neive, Crù San Cristoforo, Currà y Fausoni. El suelo es toba arcilloso con algunas vetas arenosas. Producción: 40 hl / hectárea.
Vinificación
Vinificación en acero inoxidable durante 20-25 días. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Muy bien con aceites de trufas blancas, quesos, champiñones, carne a las brasa acompañadas de verduras o risotto.
Tipo de Uva
Nebbiolo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028