Bruno Rocca, Barbaresco Magnum 2018 Tinto - 1,50L

Bruno Rocca, Barbaresco Magnum 2018

El Barbaresco de Bruno Rocca muestra una gran estructura y elegancia. Tinto estructurado y expresivo, de larga duración con matices que confirman los aromas percibidos en nariz. Añada 2018 cálida, elegante, envolvente y de agradable persistencia. Formato Magnum.

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El Barbaresco de Bruno Rocca muestra una gran estructura y elegancia. Tinto estructurado y expresivo, de larga duración con matices que confirman los aromas percibidos en nariz. Añada 2018 cálida, elegante, envolvente y de agradable persistencia. Formato Magnum.

Es el resultado de la uva Nebbiolo recolectada de los crus Fausoni, Currà y San Cristoforo, todos en el municipio de Neive.

Bruno Rocca es uno de los principales productores del legendario Barbaresco de Italia. La finca posee 15 hectáreas de viñedos, principalmente en Rabaja, el corazón de la ciudad de Barbaresco y algunas parcelas en Neive para Barbera y Chardonnay. La bodega relevante en Barbaresco.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz densa en frutas (moras, cerezas negras y ciruelas), matices de rosas ligeramente marchitas y pétalos de violeta y especias.
Sabor Sabor cálido, elegante y envolvente, de larga duración con matices que confirman los aromas percibidos en nariz con una nota de cacao.
Final Cálido, elegante, envolvente, de agradable persistencia.
Viticultura El Barbaresco de Bruno Rocca es el resultado de la uva Nebbiolo recolectada de los crus Fausoni, Currà y San Cristoforo, todos en el municipio de Neive. El suelo es toba arcilloso con algunas vetas arenosas. Producción: 40 hl / hectárea. Añada 2018: cálida, elegante, envolvente y de agradable persistencia.
Vinificación Tras la vendimia realizada manualmente, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 - 25 días. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Una vez embotellado reposa el tiempo necesario para llevar el nombre Barbaresco.
Temperatura de servicio 14°C - 16°C
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Quesos, setas, carnes a las brasa con verduras y risotto.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Nebbiolo.
Consumir preferentemente en 2021 - 2025

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