Bruno Rocca, Barbera d'Asti, 2016 Tinto - 0,75L

Bruno Rocca, Barbera d'Asti, 2016

90/100 Parker

Bruno Rocca es uno de los principales productores del legendario Barbaresco de Italia. La finca posee 15 hectáreas de viñedos, principalmente en Rabaja, el corazón de la ciudad de Barbaresco y algunas parcelas en Neive para Barbera y Chardonnay. Brun...

90/100 Parker

Bruno Rocca es uno de los principales productores del legendario Barbaresco de Italia. La finca posee 15 hectáreas de viñedos, principalmente en Rabaja, el corazón de la ciudad de Barbaresco y algunas parcelas en Neive para Barbera y Chardonnay. Bruno Rocca y su hijo, Francesco trabajan en los viñedos y 70,000 botellas se producen anualmente en la propiedad desde 1978, todas las cuales están firmadas a mano por Bruno. La hija de Bruno, Luisa, se ocupa del aspecto comercial y asegura que su vino de calidad se distribuya uniformemente en el mercado internacional.

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1,10 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aroma limpio y simple de fruta madura (ciruela, mora, cereza negra y arándano), con toques finales de almendra y avellana.
Sabor
Paso por boca cálido, salado y armónico.
Viticultura
Barbera 100%, procedente del pueblo de Vaglio Serra. Suelo con piedra caliza, arena y arcilla roja. Producción:50 hl / hectárea.
Vinificación
Vinificación en acero inoxidable por 10-15 días. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio
17ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas, asados y setas.
Tipo de Uva
Barbera.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028