Bruno Rocca Cadet 2018 Blanco - 0,75L

Bruno Rocca Cadet 2018

Bruno Rocca Cadet 2018 es un Chardonnay puro, con sensaciones que van de lo frutal a lo floral, cruzando también elegantes notas minerales. Elaborado con uva procedente del pueblo de Neive. Ideal para acompañar mariscos y platos con pollo y conejo.

Con esta Langhe DOC Bruno Rocca nos muestra cómo el terruño que rodea ...

Bruno Rocca Cadet 2018 es un Chardonnay puro, con sensaciones que van de lo frutal a lo floral, cruzando también elegantes notas minerales. Elaborado con uva procedente del pueblo de Neive. Ideal para acompañar mariscos y platos con pollo y conejo.

Con esta Langhe DOC Bruno Rocca nos muestra cómo el terruño que rodea la zona de Barbaresco también puede dar luz a grandes vinos blancos, que juegan en igualdad de condiciones con los tintos más importantes. 

La finca Rabaja de Bruno Rocca, que desde hace más de 50 años es la bodega relevante en Barbaresco, posee 15 hectáreas de cepas en el distrito de Barbaresco, Treiso y Neive. La bodega relevante en Barbaresco.

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1,10 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de miel de acacia muy compleja, dulce y picante, aromas de melón afrutado, manzana y piña. Ligero toque mineral.
Sabor Sabroso y armónico. Picante con notas de tabaco dulce.
Final Postgusto persistente.
Viticultura Elaborado 100% Chardonnay procedente del pueblo de Neive. El suelo es una mezcla de piedra caliza y marga azul. La edad promedio de las vides es de aproximadamente 40 años.
Vinificación Fermentación a 15ºC durante 15-20 días. Crianza durante 12 meses, 80% en acero inoxidable y 20% en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Ideal para acompañar mariscos y platos con pollo y conejo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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