C.V.N.E. Imperial Reserva 2016 Tinto - 0,75L

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C.V.N.E. Imperial Reserva 2016

C.V.N.E., Imperial Reserva 2016 es uno de los grandes vinos de España. Un clásico riojano que nace en los años 20 y sólo se da cuando se producen cosechas excepcionales. 

Añada 2016 de una calidad excelente en Cvne caracterizada por la ausencia de precipitaciones de mayo a octubre. Buena maduración de...

C.V.N.E., Imperial Reserva 2016 es uno de los grandes vinos de España. Un clásico riojano que nace en los años 20 y sólo se da cuando se producen cosechas excepcionales. 

Añada 2016 de una calidad excelente en Cvne caracterizada por la ausencia de precipitaciones de mayo a octubre. Buena maduración de la uva resultando una vendimia tardía, de gran calidad y con un excelente estado sanitario.

Coupage con 85% Tempranillo y 15% Graciano, Mazuelo y Garnacha de los mejores viñedos de más de 40 años situados en las zonas de Villalba, Briones y Torremontalbo (Rioja Alta), en suelos principalmente arcillo-calcáreos.

La Compañía Vinícola del Norte de España, C.V.N.E., fue fundada en 1879 y fue una de las primeras bodegas en embotellar vino en la Rioja. Lo que comenzó como un proyecto de dos hermanos (Raimundo y Eusebio Real de Asúa) continúa hoy en manos de la misma familia (ya la quinta generación) e integra cuatro bodegas: CVNE, Imperial (bodega autónoma dentro de la bodega originaria de CVNE), Viña Real y Viñedos del Contino.

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1,30 ptos

Ficha Técnica

Aroma Atractivo en nariz donde la complejidad viene dada por un buen ensamblado entre los aromas afrutados procedentes de la mezcla de variedades y los procedentes de la crianza en roble francés y americano.
Sabor En boca descubrimos un paso redondo, graso y un tanino sedoso pero marcado.
Final La retronasal es larga y muy agradable. Todo ello nos hace ver que es un vino que tendrá una buena evolución a la largo de los años.
Viticultura Coupage con 85% Tempranillo y 15% Graciano, Mazuelo y Garnacha de los mejores viñedos de más de 40 años situados en las zonas de Villalba, Briones y Torremontalbo (Rioja Alta), en suelos principalmente arcillo-calcáreos. Selección de la uva en campo. Tras rigurosos controles de maduración comienza la vendimia manual en cajas de 20 kg. La uva llega a la bodega y es introducida en una cámara frigorífica durante 24 horas. Añada 2016: la vendimia comienza en Cvne el 19 se septiembre y finaliza el 31 de octubre. Nos encontramos ante un año de una calidad excelente en Cvne caracterizado por la ausencia de precipitaciones de mayo a octubre. El año comenzó con un invierno cálido y seco. El inicio de la primavera fue lluvioso. El mes de agosto con temperaturas superiores a la media y sin lluvia retrasó el ciclo vegetativo que duró 161 días, pero llegó septiembre con alguna precipitación dando un respiro a la planta y permitiendo una buena maduración de la uva resultando una vendimia tardía, de gran calidad y con un excelente estado sanitario.
Vinificación Tras un proceso de selección en cinta, la uva pasa por gravedad a tinas de roble francés, donde realizará la fermentación alcohólica. Posee una crianza de 2 años en barricas de roble francés y americano, finalizando el proceso con un envejecimiento en botella de 2 años en los calados centenarios, hasta su salida al mercado.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Pescados grasos, caza, carnes rojas y quesos curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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