C.V.N.E., Contino Reserva, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 94
C.V.N.E., Contino Reserva, 2015

Un Rioja de estilo tradicional, que mantiene su calidad y merecida fama. Procede de una bodega fundada en 1974 al estilo de un château bordelés, de la misma propiedad que la Compañía Vinícola del Norte de España (Cune, Imperial). Se sugiere una decantación previa al consumo.

Un Rioja de estilo tradicional, que mantiene su calidad y merecida fama. Procede de una bodega fundada en 1974 al estilo de un château bordelés, de la misma propiedad que la Compañía Vinícola del Norte de España (Cune, Imperial). Se sugiere una decantación previa al consumo.

1,25 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Ahumados y fruta tanto roja como negra, notas de clavo.
Sabor En boca es tánico, aun por pulir, pero con gran nobleza.
Final Largo y muy fresco.
Viticultura 62 hectáreas de viñedo en un meandro del río Ebro en Laserna, Laguardia (Rioja Alavesa), con suelos diversos y clima mediterráneo con influencia atlántica.
Vinificación Tras el despalillado, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros, a una temperatura controlada de 28-30º. La maceración de extiende entre 15 y 20 días. Maloláctica y crianza en barricas de roble francés, durante 24 meses.
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Platos de caza mayor, estofado de ternera.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Mazuelo, Graciano, otras.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029