C.V.N.E., Viña Real Gran Reserva, 2012 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 93
C.V.N.E., Viña Real Gran Reserva, 2012

93/100 Parker

De una bodega centenaria (la Compañía Vinícola del Norte de España) llega este Gran Reserva, clásico y señorial sale al mercado por primera vez en 1920. Se elabora partir de uvas de gran calidad de los mejores pagos de Rioja-Alavesa. Complejo, largo, carnoso y co...

93/100 Parker

De una bodega centenaria (la Compañía Vinícola del Norte de España) llega este Gran Reserva, clásico y señorial sale al mercado por primera vez en 1920. Se elabora partir de uvas de gran calidad de los mejores pagos de Rioja-Alavesa. Complejo, largo, carnoso y con un gran potencial de envejecimiento en botella que hará que se pueda disfrutar de él durante los próximos 7-8 años.

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1,35 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Muy intenso y complejo en nariz destacando notas correspondientes a su estancia en barrica (cafés, especias, cuero, torrefactos) bien conjuntadas con aromas a frutas confitadas y frutos secos.
Sabor La entrada en boca es muy suave, untuosa evolucionando hacia un final intenso, estructurado y de larga persistencia. En todo momento se aprecia un tanino dulce, muy bien domado y perfectamente integrado en la matriz final del vino.
Viticultura Viñedos en Rioja Alavesa, en torno a la bodega, situada en el Cerro de la Mesa. La añada 2012 estuvo caracterizada por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas. El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo. Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto. A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero inoxidable tras la cual el vino permanece en contacto con los hollejos un mínimo de 15 días. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés y americano durante un mínimo de 24 meses.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas, quesos curados y pescados grasos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Graciano.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029