C.V.N.E., Viña Real Reserva, 2009 Tinto - 0,75L

C.V.N.E., Viña Real Reserva, 2009

De una bodega centenaria (la Compañía Vinícola del Norte de España) llega este Rioja de reserva y clásico estilo. De aromas complejos a frutos maduros, con notas especiadas sobre un fondo ligeramente tostado, es untuoso y aterciopelado, con buena acidez y taninos nobles. Es un tinto que puede decantars...

De una bodega centenaria (la Compañía Vinícola del Norte de España) llega este Rioja de reserva y clásico estilo. De aromas complejos a frutos maduros, con notas especiadas sobre un fondo ligeramente tostado, es untuoso y aterciopelado, con buena acidez y taninos nobles. Es un tinto que puede decantarse y airearse antes del consumo. Sus características se aprecian mejor si se sirve a temperatura ambiente (16º), acompañando platos de caza.

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Ficha Técnica

Aroma Buena intensidad en nariz, donde los aromas especiados del roble, vainilla, se mezclan aún con recuerdos de varietal tempranillo, floral, frutos rojos, mora de zarza.
Sabor En boca es un vino cálido, amplio y largo, de acidez adecuada y tanino noble.
Final Final muy correcto.
Vinificación Tras una maceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada manteniendo las notas frutales propias de la variedad. Parte del vino realiza la fermentación malolíctica en barricas. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés (50%) y americano (50%) donde permanece una media de 22 meses.
Temperatura de servicio 16º
Alcohol 13.5
Tipo de agricultura 0
Tipo de Uva Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha.
Consumir preferentemente en 2014 - 2022

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