Callejuela, Solera Almacenista Macharnudo, 2015 Blanco - 0,50L

Solera Almacenista Macharnudo 2015 pertenece a la nueva gama de 3 vinos llamados Soleras de Almacenista de los hermanos Blanco de Viña Callejuela.
Poseen viñedos en 3 pagos (Callejuela en Sanlúcar, Añina, entre Sanlúcar y Jerez, y Macharnudo cerca de Jerez) haciendo un vino de cada tipo de viña. Luego se envejecieron ...
Solera Almacenista Macharnudo 2015 pertenece a la nueva gama de 3 vinos llamados Soleras de Almacenista de los hermanos Blanco de Viña Callejuela.
Poseen viñedos en 3 pagos (Callejuela en Sanlúcar, Añina, entre Sanlúcar y Jerez, y Macharnudo cerca de Jerez) haciendo un vino de cada tipo de viña. Luego se envejecieron de forma estática en Sanlúcar, y sin el refrigerio regular proporcionado por una solera, los vinos se desarrollan más rápidamente, por lo que para conservar su carácter biológico deben ser embotellados temprano.
Se elabora a partir de uvas seleccionadas y maduradas de Palomino Fino. El suelo es un tipo de albariza, llamado Barajuela (suelo fósil y poroso). Este suelo particular junto con el clima hace un terruño más extremo que el de Callejuela y Añina.
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