Can Ráfols dels Caus, Petit Caus Rosado, 2017 Rosado - 0,75L

Can Ráfols dels Caus, Petit Caus Rosado, 2017

Original rosado catalán que combina con acierto Pinot Noir, Merlot y Tempranillo; un vino fresco pero que a la vez posee cuerpo y unos taninos perfectamente integrados.

Este Gran Caus tiene el mérito de haber roto con los prejuicios que encasillaban a los rosados como vinos sencillos y superficiales.

Original rosado catalán que combina con acierto Pinot Noir, Merlot y Tempranillo; un vino fresco pero que a la vez posee cuerpo y unos taninos perfectamente integrados.

Este Gran Caus tiene el mérito de haber roto con los prejuicios que encasillaban a los rosados como vinos sencillos y superficiales.

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ECO

Ficha Técnica

Aroma
Aromas de frutas rojas como frambuesa, cereza y mineral.
Sabor
Sabor: seco, afrutado y vivo.
Final
Final refrescante.
Viticultura
Uva procedente de viñedos de cultivo ecológico mediante recogida manual. Suelos arcillo calcáreos.
Vinificación
Elaborado con el mosto flor de los mejores racimos de merlot vendimiados a mano con una maceración pelicular de 18 horas y fermentación tradicional a baja temperatura durante 40 horas sin añadir levaduras seleccionadas.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Platos de marisco, ensaladas, paellas, fideos, salsas cremosas, pasta, quesos de pasta blanda y tortillas. Un vino ideal para acompañar un picnic.
Tipo de Uva
Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2018 - 2020