Canopy, Loco Blanco, 2016 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 92
Canopy, Loco Blanco, 2016

Loco es una rareza, en bodegas Canopy nos gusta la búsqueda y recuperación de viejos viñedos, es de los pocos vinos de garnacha blanca de la zona centro, Loco es un vino con cuerpo y a la vez elegante, floral y sutil.

Loco es una rareza, en bodegas Canopy nos gusta la búsqueda y recuperación de viejos viñedos, es de los pocos vinos de garnacha blanca de la zona centro, Loco es un vino con cuerpo y a la vez elegante, floral y sutil.

1,20 ptos

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Ficha Técnica

Aroma En nariz sorprende su complejidad aromática, en la que se funden los aromas sutilmente tostados y cremosos de la barrica con recuerdos a madera de cedro y caja de puros junto con los tonos de bosque mediterráneo y hierba fresca recién cortada, fruto de la fermentación a temperatura controlada. Orejones, notas minerales, florales y especiadas.
Sabor Ligero y fino
Viticultura Parcela con suelos muy arenosos, edad del viñedo 65 años, altura 565 metros, la orientación es sur, viñedo en vaso. Plantas con muy poca producción, racimos muy pequeños. Clima en verano extremadamente caluroso, noches frescas.
Vinificación La elaboración de este vino es sumamente cuidadosa, la variedad es muy sensible, y es una variedad no excesivamente aromática, por lo que desde el principio la mimamos. La fermentación es barrica, terminada esta, la mitad del vino va a barricas de 500 de roble francés y la otra mitad a depósitos de acero inoxidable, durante 4-6 meses.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Carnes blancas asadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha Blanca.
Consumir preferentemente en 2019 - 2026

Nota Expertos (1)

Parker
92

"The white 2016 Loco was produced with Garnacha Blanca grapes from an old vineyard on sandy soils and fermented in oak barrels. Half of the wine matured in barrel with the lees and bâttonage and the other half in stainless steel for six months. 2016 was a cool and wet vintage, ideal for fresher wines. This has a developed nose with diesel-like aromas, sometimes reminiscent of an aged Riesling, with notes of dry hay, fennel, a sherry-like twist and good overall complexity. It starts quite neutral and develops incredible complexity with time in bottle. They like to drink the 2013 now. The palate is round and powerful, with a lactic touch and integrated acidity, very tasty and long. This is not a white for everybody, as it has a strong personality. 1,400 bottles were filled in December 2017."

Luis Gutiérrez
Abril 2020

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La bodega: Canopy