Caol Ila Moch - 0,70L

Caol Ila Moch es el primer single malt de la destilería en ser seleccionado enteramente en base a su sabor, en lugar de la edad, la madera del barril, la fuerza o el acabado.

Moch que se podría traducir del gaélico como "amanecer" o "alba", es una perspectiva más ligera que la excelente expresión estándar de la destilería de 12 años.

La destilería de Caol Ila está situada en la costa noreste de la isla de Islay, cerca del puerto de Askaig en Escocia. La particularidad de esta destilería es que realiza una doble destilación en dos tipos diferentes de alambiques (alambiques de lavado y alambiques para aguardiente). Caol Ila pertenece a Diageo y es considerada por los expertos como una de las mejores destilerías de Escocia.