Carmelo Rodero Crianza 2018 Tinto - 0,75L

Carmelo Rodero Crianza 2018

Carmelo Rodero Crianza 2018 es tinto joven, muy vivaz y aromático, con una carga frutal con predominio de moras y arándanos, acompañadas de lácteos, notas balsámicas y un fondo mineral.

Coupage con 90% Tinta del País (Tempranillo) y 10% Cabernet Sauvignon procendetes de 140 hectáreas de viñedo. Estas se encuentran rep...

Carmelo Rodero Crianza 2018 es tinto joven, muy vivaz y aromático, con una carga frutal con predominio de moras y arándanos, acompañadas de lácteos, notas balsámicas y un fondo mineral.

Coupage con 90% Tinta del País (Tempranillo) y 10% Cabernet Sauvignon procendetes de 140 hectáreas de viñedo. Estas se encuentran repartidas en diferentes pagos, aprovechando así distintos suelos. La edad media del viñedo se sitúa en más de 30 años, conjugando viñedo más joven con otros que tienen en su haber cerca de 100 vendimias.

Carmelo Rodero fundó su bodega -que actualmente cuenta con 90 hectáreas de viñedo en torno a Pedrosa de Duero- en 1989, aunque su familia llevaba más de cuatro generaciones dedicándose a la viticultura. Fiel a sus principios y perseverante como pocos, Rodero es actualmente uno de los elaboradores que mejor sabe extraer la potencia de la uva Tinta del País.

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1,10 ptos

Ficha Técnica

Aroma Notas de guinda arropadas por matices rosáceos. Cacaos, torrefactos, vainilla y clavo.
Sabor Es un vino tinto seco, de cuerpo medio alto, con taninos vivos y maduros, con presencia de roble nuevo, vainillas, cacaos y especias. Carga frutal con predominio de moras, arándanos y acompañadas de lácteos. Notas balsámicas y un fondo mineral.
Final Final amargo, agradable e intenso.
Viticultura Coupage con 90% Tinta del País (Tempranillo) y 10% Cabernet Sauvignon procendetes de 140 hectáreas de viñedo. Estas se encuentran repartidas en diferentes pagos, aprovechando así distintos suelos. La edad media del viñedo se sitúa en más de 30 años, conjugando viñedo más joven con otros que tienen en su haber cerca de 100 vendimias. Periodos con leve influencia atlántica y continental, veranos secos e inviernos largos y rigurosos con acusadas oscilaciones térmica. La altua oscila entre los 900 metros en el caso de las lomas interfluviales, hasta los 750 metros en los valles. Los terrenos son arcillosos, aunque no se excluyen los calcáreos, pobres en materia orgánica y ligeramente alcalino, combinados con cantos rodados, limos y arenas.
Vinificación Elaboración tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración. Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses. Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Cordero asado, chile con carne, arroz a la zamorana, Lentejas
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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