Casa Aurora, Valle del Río 2019 Tinto - 0,75L

Casa Aurora, Valle del Río 2019

Valle del Río 2019 es uno de los vinos parcelarios, que por razones de paisaje, suelo, cultivo, edad, exposición y mezcla de variedades se deben elaborar y embotellar en solitario. Elegante, amable, placentero. Aromas agradables de perfil floral, notas cítricas, mineralidad ferrosa. Viveza, frescura.

Coupage con Garna...

Valle del Río 2019 es uno de los vinos parcelarios, que por razones de paisaje, suelo, cultivo, edad, exposición y mezcla de variedades se deben elaborar y embotellar en solitario. Elegante, amable, placentero. Aromas agradables de perfil floral, notas cítricas, mineralidad ferrosa. Viveza, frescura.

Coupage con Garnacha Tintorera (60%), Garnacha (10%), Mencía (10%), Palomino (17%) y Godello. las uvas proceden de la parcela Viña del Río, con cepas de entre 40 a 100 años de edad y situada a 820 msnm sobre suelos de arcilla roja con granito descompuesto en superficie.

Casa Aurora es la nueva bodega de Germán Blanco (Quinta Milú) en la zona del Bierzo. Un homenaje directo a su bisabuela Aurora García e indirecto a su pueblo y a su gente La Villa de Albares en el Bierzo Alto. Rescatar y recuperar viejos viñedos y la forma de trabajar de antaño. Los vinos se elaboran de forma orgánica, no se utilizan herbicidas, ni fertilizantes. 

 

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1,20 ptos

Ficha Técnica

Aroma Rico en aromas de fruta roja y negra fresca, con matices de citricos tipo naranja. Muy floral y un fondo mineral.
Sabor Elegante, amable, placentero. Mucha frescura y ligereza acompañada de una carga frutal importante.
Final Deseable y fresco
Viticultura Coupage con Garnacha Tintorera (60%), Garnacha (10%), Mencía (10%), Palomino (17%) y Godello. las uvas proceden de la parcela Viña del Río, con cepas de entre 40 a 100 años de edad y situada a 820 msnm sobre suelos de arcilla roja con granito descompuesto en superficie. Se elabora de manera orgánica. Sin utilización de herbicidas, sistémicos, fertilizantes o pesticidas. Infusiones de Cola de Caballo, suero de leche o el azufre de toda la vida son los tratamientos que utilizan en el manejo de las parcelas. Ubicados en el Valle del Boeza, en plena transición entre la media montaña y la alta montaña. Los viñedos están en una ladera con exposición plena sur y rodeados de sotos de castaños y robles.
Vinificación Vendimia manual con selección estricta en la propia viña y en varias pasadas en pequeñas cajas. Crianza: el vino se cría 12 meses en 1 barrica de 500 l. francesa y usada.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Embutidos clásicos, cocido maragato, bacalao ajoarriero.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino, Garnacha, Mencía.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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