Casa Corredor, Alagú Forcallat 2018 Tinto - 0,75L

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Casa Corredor, Alagú Forcallat 2018

Alagú Forcallat 2018 procede de una añada más fresca y continental. Tiene un color rubí muy pálido y translúcido y una nariz delicada de flores y hierbas, aromática y elegante. En boca es de cuerpo medio y tiene taninos finos que lo hacen de buena textura, súper sabroso, serio y largo. Realmente impresionante...

Alagú Forcallat 2018 procede de una añada más fresca y continental. Tiene un color rubí muy pálido y translúcido y una nariz delicada de flores y hierbas, aromática y elegante. En boca es de cuerpo medio y tiene taninos finos que lo hacen de buena textura, súper sabroso, serio y largo. Realmente impresionante.

El proyecto Alagúde Bodegas Casa Corredor cuenta con dos vinos de la variedad Forcallat, uva tinta que se da en la región suroriental de Castilla La Mancha, la Comunidad Valenciana y Murcia y que estuvo al borde de la desaparición.

El origen de Bodegas Casa Corredor nace bajo la idea de elaborar vinos de alta calidad combinando tradición con innovación, bajo la DO Alicante y Vino de la Tierra de Castilla. A pesar de la juventud de esta bodega, ésta cuenta con una larga trayectoria en cuanto al cultivo de la vid y la elaboración de vinos, ofreciendo vinos de sabores y aromas únicos. En el año 2011 inicia su andadura para transformarse en la Bodega singular que es ahora mismo, incorporandose a la familia MGWines Group en el año 2013.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz delicada de flores y hierbas, aromática y elegante.
Sabor En boca es de cuerpo medio y tiene taninos finos que lo hacen de buena textura.
Final Súper sabroso, serio y largo. Realmente impresionante.
Viticultura Elaborado con 100% Forcallat de viñedos de 35 años plantados sobre suelo franco arenoso con piedras calizas, a una altitud de 600 mts. El proyecto Alagú de Bodegas Casa Corredor cuenta con dos vinos de la variedad Forcallat, uva tinta que se da en la región suroriental de Castilla La Mancha, la Comunidad Valenciana y Murcia y que estuvo al borde de la desaparición. Añada 2018 más fresca y continental.
Vinificación Uva entera con 70% de raspón, pisada a pie. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable. Fermentación en maloláctica en barricas usadas de 500 y 225 litros. Afinamiento en barricas de 500 y 225 litros. Se han llenado 6.350 botellas y 260 magnums en marzo de 2019.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Arroces de carne, carnes blancas, pescados al horno.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Forcallat.
Consumir preferentemente en 2021 - 2025

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