Casta Diva La Diva VT 2017 Blanco - 0,50L

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Los vinos dulces Felipe Gutiérrez de la Vega están reconocidos mundialmente por su calidad y autenticidad, siendo considerados entre los mejores de España. La bodega está enclavada en un pequeño pueblo de montaña alicantino llamado Parcent, un lugar marcado por la tradición y la artesanía. Felipe Gutiérrez de la Vega es la única persona en el mundo que ha logrado crear siete vinos de Moscatel distintos con un solo tipo de uva, comercializados bajo la marca "Casta Diva".

Casta Diva La Diva VT 2017 es un Moscatel de vendimia tardía de la finca denominada de La Riba, con suelos calizos y aterrazados, y sometidos a un benigno régimen de vientos. Como reza su contraetiqueta: “Como todo lo bueno en la vida, este vino deja poso”. Está entre los grandes vinos dulces del mundo.

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Ficha Técnica

Casta Diva La Diva VT 2017
Aroma	Aromas de melocotón, orejones, miel de brezo, canela y sutilmente unos aromas a hierbas del mediterráneo.
Sabor	Aroma potente con notas de nísperos y cítricos. Ligero dulzor. Algunos aromas ligeros de roble y taninos suaves.
Final	Larga persistencia aromática.
Viticultura	Elaborado con Moscatel de un viñedo de 40 años aprox. de la finca denominada de La Riba, con suelos calizos y aterrazados, y sometidos a un benigno régimen de vientos.
Vinificación	Selección manual de uvas pasificadas. El vino maduró en barricas de roble de 225 litros durante un año. Crianza durante 36 meses.
Temperatura de servicio	10ºC
Alcohol	14
Sugerencia de acompañamiento	Aperitivos como el foie y quesos fuertes, postres dulces como tartas de fruta, bizcochos, puddings y hojaldres.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Moscatel.
Consumir preferentemente en	2020 - 2030

Nota Expertos (1)

Parker

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"A sweet Moscatel produced from late-harvested grapes, the 2017 La Diva has a golden color and a balsamic nose with notes of peppermint and sweet spices complicated by the varietal notes of candied orange and white flowers. The must fermented in 300-liter French oak barrels with indigenous yeasts, and the wine matured in 225-liter barriques for one year, which lent it some light oak aromas and soft tannins. It has 14% alcohol, 7.02 grams of acidity (in tartaric) and 114 grams of residual sugar, but it doesn't feel too sweet, as the sweetness is very much compensated by the acidity and some light tannins. This is an exceptional sweet Mediterranean Moscatel with great balance, complexity and finesse. 2,500 500-milliliter bottles were filled in November 2018." Luis Gutiérrez Abril 2019

"A sweet Moscatel produced from late-harvested grapes, the 2017 La Diva has a golden color and a balsamic nose with notes of peppermint and sweet spices complicated by the varietal notes of candied orange and white flowers. The must fermented in 300-liter French oak barrels with indigenous yeasts, and the wine matured in 225-liter barriques for one year, which lent it some light oak aromas and soft tannins. It has 14% alcohol, 7.02 grams of acidity (in tartaric) and 114 grams of residual sugar, but it doesn't feel too sweet, as the sweetness is very much compensated by the acidity and some light tannins. This is an exceptional sweet Mediterranean Moscatel with great balance, complexity and finesse. 2,500 500-milliliter bottles were filled in November 2018."

Luis Gutiérrez
Abril 2019

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