Catherine & Claude Maréchal, Les Pimentiers, 2017 Tinto - 0,75L

Exclusivo Lavinia
Catherine & Claude Maréchal, Les Pimentiers, 2017

Les Pimentiers de Savigny Les Beaunes es un tinto borgoñón. Un Pinot Noir de cortes elegante, a la altura del prestigio de Claude y Catherine Maréchal, que abogan por una viticultura que prescinde de productos químicos para poner el acento en vendimias en plena madurez y vinificaciones naturales.

Les Pimentiers de Savigny Les Beaunes es un tinto borgoñón. Un Pinot Noir de cortes elegante, a la altura del prestigio de Claude y Catherine Maréchal, que abogan por una viticultura que prescinde de productos químicos para poner el acento en vendimias en plena madurez y vinificaciones naturales.

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Ficha Técnica

Aroma Muy perfumado, con notas a rosas y frutos rojos.
Sabor En boca es refinado y sutil.
Viticultura iñedos cultivados según las normas de la viticultura ecológica, en Savigny Les Baunes (Borgoña).
Vinificación Vinificación tradicional, con 10-15 meses de crianza en barricas de roble francés (el 25% nuevas).
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Magret de pato, carnes blancas o carrillada de cerdo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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