Cédric Bouchard, Roses de Jeanne Les Ursules, 2015 Blanco - 0,75L

Eco
Cédric Bouchard, Roses de Jeanne Les Ursules, 2015

Este Champagne se elabora a partir de uvas de la primera parcela de Cédric Bouchard, donde realizó su primera vendimia en 2000. La viña fue plantada en 1974, por lo que tiene una edad aproxiamda a la del elaborador. Rendimientos minúsculas, producción muy limitada y gran calidad en un Champagne muy demandado.

Este Champagne se elabora a partir de uvas de la primera parcela de Cédric Bouchard, donde realizó su primera vendimia en 2000. La viña fue plantada en 1974, por lo que tiene una edad aproxiamda a la del elaborador. Rendimientos minúsculas, producción muy limitada y gran calidad en un Champagne muy demandado.


Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Aromas a flores blancas, pera, menta, almendras van abriendo paso a los aromas más típicos de la Pinot.
Sabor Elegante y con cuerpo, es un Champagne que destaca por su armonía.
Final Final equilibrado con recuerdos a cereza.
Viticultura Pequeñísima parcela de 0,97 hectáreas. Agricultura biodinámica.
Vinificación Vendimia y selección manual de las uvas, prensado a pie y fermentación con levaduras naturales. Vinificación en depósitos de acero inoxidable. Sin refinado ni filtrado. Sin dossage.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Como aperitivo, con pescados blancos o crustáceos.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto