Cédric Bouchard, Roses de Jeanne Les Ursules Magnum, 2013 Blanco - 1,50L

Cédric Bouchard, Roses de Jeanne Les Ursules Magnum, 2013

Máximo 1 botella por cliente

Cédric Bouchard es un jóven y reconocido viticultor. Sus champagnes son tesoros díficiles de conseguir debido, tanto al tamaño de sus viñedos como a los rendimientos bajos con  los que trabaja que hacen que su producción sea muy reducid...

Máximo 1 botella por cliente

Cédric Bouchard es un jóven y reconocido viticultor. Sus champagnes son tesoros díficiles de conseguir debido, tanto al tamaño de sus viñedos como a los rendimientos bajos con  los que trabaja que hacen que su producción sea muy reducida. Les Ursules es un fascinante Blanc de Noirs elaborado de una pequeña parcela de Pinot Noir de 0.9 ha. 

Leer más

10,80 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Viticultura
Pequeñísima parcela de 0.9 hectáreas plantadas con Pinot Noir de una edad media de 35 años. Viticultura biodinámica sin certificar.
Vinificación
Vendimia manual. Prensado a pie y fermentación con levaduras autóctonas. Tan solo se usa el jugo del primer prensado. Envejecido 28 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Sin dossage ni filtrado.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Comida asiática.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2027