Celler de Les Aus, Merla, 2018 Tinto - 0,75L

Alta Alella es un proyecto familiar que nació hace más de veinte años de la mano de Josep Maria Pujol-Busquets y su esposa Cristina Guillén, cuando adquirieron la finca novecentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterráneo entre los municipios de Alella y Tiana.

Merla es un tinto ecológico elaborado casi en su totalidad con una uva sin ningún tipo de tratamiento en la viña. Es el vino más natural que puede concebirse, el secreto está en la materia prima con la que fue concebido. La uva es un híbrido a partir del cruce de clones de unas cuantas variedades que se han mostrado resistentes a las diferentes enfermedades de la vid, resultado de la ingeniería genética dio como resultado un tinto de expresión muy noble, con buena carga frutal y apuntes minerales.