Celler del Roure, Safrà, 2019 Tinto - 0,75L

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Eco
Celler del Roure, Safrà, 2019

Celler del Roure representa la continuidad de un proyecto basado en la tradición de la zona de Alforins. 

Safrà 2019 está elaborado a base de mandó y en esta añada han incorporado un 30% de arcos, una uva casi olvidada que están recuperado. Con esta incorporación ha ganado frescura y complejidad.

Celler del Roure representa la continuidad de un proyecto basado en la tradición de la zona de Alforins. 

Safrà 2019 está elaborado a base de mandó y en esta añada han incorporado un 30% de arcos, una uva casi olvidada que están recuperado. Con esta incorporación ha ganado frescura y complejidad.

Ficha Técnica

Aroma Aromático y floral, notas de guinda.
Sabor Largo, profundo y muy sabroso en boca. Fresco y complejo.
Viticultura Elaborado con mandó y un 30% de arcos, una variedad autóctona mediterránea. Situados a 550 metros sobre el nivel del mar sobre suelos franco arenoso. Plantación en lira. Todos sus viñedos están trabajados de manera ecológica, y con la certificación a partir de la cosecha 2016.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 12,5
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Mandó, Garnacha Tintorera.
Consumir preferentemente en 2020 - 2025

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