Celler Mas Doix, Les Crestes, 2015 Tinto - 0,75L

Celler Mas Doix, Les Crestes, 2015

91/100 Peñín

Excelente vino de una bodega del Priorato que parte del concepto de "terroir", valorando las características del suelo y clima, para elaborar vinos de calidad. Es un tinto que presenta aromas de frutas negras, con notas tostadas y de regaliz sobre un fondo de madera bien integrada.&nb...

91/100 Peñín

Excelente vino de una bodega del Priorato que parte del concepto de "terroir", valorando las características del suelo y clima, para elaborar vinos de calidad. Es un tinto que presenta aromas de frutas negras, con notas tostadas y de regaliz sobre un fondo de madera bien integrada. 

Leer más


Ficha Técnica

Viticultura Viñas en “costers de llicorella” entre 350 y 500 metros de altitud. Viñas jóvenes de 15-20 años de garnacha (80%), cariñena vieja (10%) y syrah (10%).
Vinificación Selección de uvas en la viña y a la entrada de bodega. Doble mesa de selección manual. Elaboración independiente para las uvas de cada parcela. Fermentación con sistema de "sombrero sumergido" a temperatura controlada. Crianza de 10 meses en barricas de segundo año de roble francés de grano extrafino. Embotellado en mayo 2010 sin clarificar ni filtrar.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Guisos de verduras.
Tipo de Uva Garnacha, Cariñena, Syrah.
Bio No
Consumir preferentemente en 2016 - 2022