Cena con bodeguero: Alonso del Yerro, Ortega y Gasset

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La de Viñedos Alonso del Yerro es la historia de una ilusión. La que comparten María del Yerro y Javier Alonso, que desde el año 2002, esgrimiendo los apellidos de sus hijos, se instalaron en la finca Santa Marta (Roa, Burgos) para trabajar un conjunto de parcelas rigurosamente seleccionadas, plantadas con uvas de la variedad...

La de Viñedos Alonso del Yerro es la historia de una ilusión. La que comparten María del Yerro y Javier Alonso, que desde el año 2002, esgrimiendo los apellidos de sus hijos, se instalaron en la finca Santa Marta (Roa, Burgos) para trabajar un conjunto de parcelas rigurosamente seleccionadas, plantadas con uvas de la variedad tempranillo, con el objetivo de elaborar vinos de gran calidad. En el año 2007, la familia Alonso del Yerro amplió sus horizontes vinícolas adquiriendo el viñedo Pagos de Miguel, en la D.O. Toro, que ha dado lugar a un nuevo vino, Paydos, elaborado con los mismos principios cualitativos que sus “hermanos” de la Ribera del Duero pero con el carácter que aporta la variedad tinta de Toro en los mejores viñedos de la provincia de Zamora.

Conscientes de que la excelencia vinícola nace del delicado equilibrio entre lo que impone la naturaleza y la capacidad humana para adaptarse a esos mandatos, en Viñedos Alonso del Yerro se trabaja cada día con la ilusión de poder alcanzar esa excelencia gracias a un viñedo de una riqueza extraordinaria y al equipo humano adecuado para sacarle el mejor partido.

Vinos:

Alonso del Yerro: 2007, 2015 y 2017

Alonso del Yerro, María: 2012 y 2014

Alonso del Yerro, Paydos: 2008 y 2015

 

Menú: 

Aperitivo

Tosta de anguila ahumada con espuma de jenjibre

Entradas

Parmentier de calabaza con Mollejas de ternera glaseadas y melocotón

Segundos

Tartar de Lubina

***

Carrilladas de ternera estofadas

Quesos Artesanos

Postre

Milhojas Lavinia

 

Próximamente más información

 

Lugar: Lavinia c/ Ortega y Gasset nº 16

Fecha: jueves, 26 de septiembre de 2019

Hora: 21:00 a 00:00h.

Precio: 70,00 €

Para asistir al evento tan sólo lleve impreso el mail de confirmación de compra del mismo. No se envían entradas por correo a domicilio.

Se ruega puntualidad. Recomendamos llegar 15 minutos antes del evento.

No se admite la devolución de entradas excepto en caso de suspensión del evento o cambio de fecha del mismo por parte del organizador.

En caso excepcional y avisando 7 días antes del evento al mail: laviniaempresas@lavinia.com, valoraremos hacer un cambio por otro curso dentro del mismo año o mercancía en tienda física. 

 

 

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Cena con bodeguero: Alonso del Yerro, Ortega y Gasset

Fecha:
26/09/2019
Hora:
21:00 h.
Plazas:
5 plazas disponibles
Precio:
70,00€ / 10% en puntos a los socios del Club Lavinia
7,00 ptos

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Ficha Técnica

Tipo de agricultura Tradicional