Cena con bodeguero Arrayán, Ortega y Gasset

Cena_arrayan_completo

Lugar: Lavinia c/ Ortega y Gasset nº 16

Fecha: miércoles 6 de junio

Hora: 21:00 a 24:00h.

Precio: 65 €

* Para asistir al evento tan sólo lleve impreso el mail de confirmación de compra del mismo. No se envían entradas por correo a domicilio.

Lugar: Lavinia c/ Ortega y Gasset nº 16

Fecha: miércoles 6 de junio

Hora: 21:00 a 24:00h.

Precio: 65 €

* Para asistir al evento tan sólo lleve impreso el mail de confirmación de compra del mismo. No se envían entradas por correo a domicilio.


MENÚ

Aperitivo

Velouté de esparragos blancos

 

Entrada

Anguila ahumada con espuma de jengibre y salicornia

 

Segundos

Merluza asada con papas andinas y hierbas aromáticas

Steak tartar de wagyu

 

Quesos

 

Postre

Milhojas Lavinia

 

 VINOS

 

ARRAYÁN ROSADO 2017

LA SUERTE DE ARRAYÁN 2015

GARNACHA DE ARRAYÁN 2014

GRACIANO 2016

ARRAYÁN SYRAH 2013

ARRAYÁN PETIT VERDOT 2011

ARRAYÁN ALBILLO REAL 2016

ESTELA ARRAYÁN 2011

ARRAYÁN PREMIUM 2002

 

Bodegas Arrayán surge en 1999 como el proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar, Toledo. La llegada de la enóloga Maite Sánchez en 2009 marca una nueva etapa en Arrayán tanto en la elaboración de los vinos ya existentes como en el empeño de incorporar variedades autóctonas a su gama de vinos. Las uvas de cada viña se elaboran por separado para dar a conocer la personalidad de las distintas fincas y pueblos. El resultado son vinos de la Finca ‘La Verdosa’ y los vinos de los pueblos en los que trabajamos. Almorox, donde se sitúan los viñedos de Arrayán Albillo Real, El Real de San Vicente, donde obtenemos La Suerte de Arrayán y Cebreros, viñedo de la Garnacha de Arrayán. De esta forma podemos ver las enormes diferencias entre suelos, variedades, altitudes y exposiciones.

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Cena con bodeguero Arrayán, Ortega y Gasset

Sesiones:
Fecha:
06/06/2018
Hora:
21:00 h.
Plazas:
0 plazas disponibles
Precio:
65,00€ / 10% en puntos a los socios del Club Lavinia
Lugar:
Lavinia Ortega y Gasset, C/ de Jose Ortega y Gasset 16
Ver en mapa
6,50 ptos

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