Cena con bodeguero Rafael Moneo, Ortega y Gasset

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Lugar: Lavinia c/ Ortega y Gasset nº 16

Fecha: el jueves 10 de mayo

Hora: 21:00 a 24:00h.

Precio: 65 €

* Para asistir al evento tan sólo lleve impreso el mail de confirmación de compra del mismo. No se envían entradas por correo a domicilio.

Lugar: Lavinia c/ Ortega y Gasset nº 16

Fecha: el jueves 10 de mayo

Hora: 21:00 a 24:00h.

Precio: 65 €

* Para asistir al evento tan sólo lleve impreso el mail de confirmación de compra del mismo. No se envían entradas por correo a domicilio.


MENÚ

A lo largo de la cena podrán probar los vinos elaborados por el prestigioso Rafael Moneo en su propiedad: La Mejorada.

Aperitivo

Sardina marinada al ponzu con mantequilla de algas

 

Entrada

Mollejas de ternera con cebollitas perla al regaliz y chocolate trufado

 

Segundos

Corvina asada con concassé de tomate

Carré de cordero merino con tirabeques salteados

 

Quesos

 

Postre

Tartaleta de chocolate

 

LA MEJORADA

Las bodegas de La Mejorada y sus viñedos están instaladas en lo que fue un antiguo monasterio jerónimo, fundado en el siglo XV por Fernando I de Aragón. Gracias al arquitecto y su familia, el complejo monástico de La Mejorada se encuentra hoy prácticamente restaurado y adaptado a las actividades propias de una bodega. Desde 2004, en Bodegas y Viñedos La Mejorada se producen unos excelentes vinos tintos bajo la IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León —Las Cercas, Las Norias, Villalar y Tiento—, elaborados con un extremo cuidado por parte del equipo de enólogos y técnicos. Nuestra viticultura se basa en la no intervención con productos químicos en la gestión del viñedo, con el convencimiento de que el equilibrio del ecosistema vitícola es la garantía de que plagas y enfermedades no se presenten en el viñedo. La Mejorada pretende con sus vinos expresar, con la mayor fidelidad posible, el terroir de La Mejorada; es decir, la influencia que tienen el suelo, el microclima y sus prácticas en la planta y, por ende, en la uva. Buscamos una finura y la elegancia que transporte a todo aquel que degusta un vino de La Mejorada a su paisaje.

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Cena con bodeguero Rafael Moneo, Ortega y Gasset

Sesiones:
Fecha:
10/05/2018
Hora:
21:00 h.
Plazas:
3 plazas disponibles
Precio:
65,00€ / 10% en puntos a los socios del Club Lavinia
Lugar:
Lavinia Ortega y Gasset, C/ de Jose Ortega y Gasset 16
Ver en mapa
6,50 ptos

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