Chapuis & Chapuis, Bourgogne Blanc 2018 Blanco - 0,75L

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Chapuis & Chapuis, Bourgogne Blanc 2018

Chapuis & Chapuis, Bourgogne Blanc 2018 es un buen representante del sur de Borgoña. En nariz ofrece intensos aromas de flores blancas, melocotón y pera. En boca el vino es suave y jugoso con apetitosa fruta y plenitud.

 Elaborado con 100% Chardonnay del viñedo familiar de Romain y Jean-Guillaume ...

Chapuis & Chapuis, Bourgogne Blanc 2018 es un buen representante del sur de Borgoña. En nariz ofrece intensos aromas de flores blancas, melocotón y pera. En boca el vino es suave y jugoso con apetitosa fruta y plenitud.

 Elaborado con 100% Chardonnay del viñedo familiar de Romain y Jean-Guillaume y de uvas compradas a productores orgánicos.

Los hermanos Romain y Jean-Guillaume Chapuis proceden de una familia vitivinícola de Aloxe-Corton. En 2009, crearon su propio dominio, Chapuis Frères. Con sede en Pommard, elaboran vinos de estilo más clásico  de sus viñedos familiares en toda Borgoña. Además de Chapuis Frères, los hermanos ahora también tienen un proyecto paralelo Chapuis & Chapuis, en el que están elaborando vinos naturales de Borgoña, tanto de sus viñedos familiares como de uvas compradas a productores orgánicos.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz ofrece intensos aromas de flores blancas, melocotón y pera.
Sabor En boca el vino es suave y jugoso con apetitosa fruta y plenitud.
Final Fresco, redondo y de excelente equilibrio.
Viticultura Elaborado con Chardonnay del viñedo familiar de Romain y Jean-Guillaume y de uvas compradas a productores orgánicos. Aproximadamente 5 hectáreas en las afueras de Beaune, 50 km al sur de Dijon en Francia.
Vinificación Fermenta y envejece en barricas de roble francés envejecidas hasta 3 años con agitación constante del sedimento en un plazo de 6-8 meses. El 70% restante a 5 años se realiza en cubas de acero inoxidable.
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Platos frescos con mariscos y verduras crujientes.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Chardonnay.

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