Château Brown, 2014 Tinto - 0,75L

Château Brown, 2014

91/100 Parker

Si bien Château Brown ha sido durante mucho tiempo famoso por sus blancos, la calidad general de sus vinos ha aumentado considerablemente y la finca ahora goza de una reputación internacional.

Este Château Brown 2014 tiene un hermoso color brillante e intenso. La primera nariz ...

91/100 Parker

Si bien Château Brown ha sido durante mucho tiempo famoso por sus blancos, la calidad general de sus vinos ha aumentado considerablemente y la finca ahora goza de una reputación internacional.

Este Château Brown 2014 tiene un hermoso color brillante e intenso. La primera nariz es discreta pero sutil, con notas ahumadas típicas de Cabernet Sauvignons producidas en suelos con grava. Los taninos que están presentes no son demasiado agresivos. Esta cosecha es poderosa y rica, y tiene un potencial de guarda de unos 15 años.

Leer más

1,45 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma
Muy sólido, con un núcleo de grosellas negras y fruta de ciruela suavemente incrustada que muestra una amplia profundidad, mientras que las notas de laurel, marga y zarza corren por debajo. Un borde arcilloso hace eco durante más tiempo, gracias a la acidez bien integrada.
Sabor
De cuerpo medio con tanino crujiente, deliciosa fruta negra mezclada con tabaco y especias, y se abre suavemente hacia el final.
Final
Final largo.
Viticultura
55% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot y 5% Petit Verdot. 26 hectáreas de viñedos con suelos de grava y arcilla-caliza.
Vinificación
Cosecha 100% manual en cajas pequeñas, con manojo. Doble clasificación en la bodega (racimos y uvas), utilizando tablas de clasificación vibrantes. Vinificación en cubas de acero inoxidable termorreguladas de 100 hectolitros. Maceración en frío (8 ° C) durante 3-5 días antes de la fermentación. Fermentación alcohólica a 25 ° C, luego 28 ° C para finalizar. Fermentación maloláctica en cubas de acero inoxidable. Crianza de 12 a 15 meses en barricas de roble francés (40% nuevas).
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas a la parrilla.
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2033