Château Cantegril 2016 0,50L Blanco - 0,50L

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Château Cantegril 2016 0,50L

Château Cantegril 2016 0,50L ofrece un buen atractivo inicial en sus sabores a cáscara de naranja, fruta tropical y sabores ligeramente melosos. Tiene una nota viva de jengibre que añade energía a la mezcla de almendra chamuscada, crema de melocotón y sabores cálidos de pastelería.

Elaborado con 91% Sémillon y...

Château Cantegril 2016 0,50L ofrece un buen atractivo inicial en sus sabores a cáscara de naranja, fruta tropical y sabores ligeramente melosos. Tiene una nota viva de jengibre que añade energía a la mezcla de almendra chamuscada, crema de melocotón y sabores cálidos de pastelería.

Elaborado con 91% Sémillon y 9% Sauvignon Blanc procedente de 10,5 hectáreas de unos 60 años de semillón cultivado exclusivamente para la producción de vinos dulces en Chateau Cantégril en la denominación Barsac. Al igual que los de Doisy Daëne, los vinos licorosos de Cantegril expresan la esencia y la vivacidad del terruño calcáreo de Barsac.

Chateau Cantegril es una parcela de 22 hectáreas en la meseta calcárea del Haut Barsac. Al igual que los de Doisy Daëne, los vinos licorosos de Cantegril expresan la esencia y la vivacidad del terruño calcáreo de Barsac. Gestionado por la familia Dubourdieu.

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Ficha Técnica

Aroma Tiene una nota viva de jengibre que añade energía a la mezcla de almendra chamuscada, crema de melocotón y sabores cálidos de pastelería.
Sabor Ofrece un buen atractivo inicial en sus sabores a cáscara de naranja, fruta tropical y sabores ligeramente melosos.
Final Fina cotextura elegante, refrescante, largo.
Viticultura Elaborado con 91% Sémillon y 9% Sauvignon Blanc procedente de 10,5 hectáreas de unos 60 años de semillón cultivado exclusivamente para la producción de vinos dulces en Chateau Cantégril en la denominación Barsac. Al igual que los de Doisy Daëne, los vinos licorosos de Cantegril expresan la esencia y la vivacidad del terruño calcáreo de Barsac.
Vinificación Vendimia manual, recogida y selección sucesivas. La fermentación se lleva a cabo en barricas después de haber separado cada una de las vendimias clasificadas de cada parcela. Tres meses después de la vendimia se realiza una primera mezcla. La crianza se realiza en barricas durante una media de 12 meses.
Temperatura de servicio 8ºC - 10ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Quesos azules, foie o acompañando postres.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Semillón, Sauvignon Blanc, Muscadelle.
Consumir preferentemente en 2021 - 2031

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