Château Carbonnieux, Blanc, 2016 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 91
Château Carbonnieux, Blanc, 2016

91/100 Parker

Situado a una veintena de kilómetros de la capital bordelesa, el Château Carbonnieux posee viñedos en suelos de gravas, muy propios de Graves. Es una de las propiedades calificadas de Pessac-Léognan que produce vinos blancos y tintos. De las 47 hectáreas de viñedo...

91/100 Parker

Situado a una veintena de kilómetros de la capital bordelesa, el Château Carbonnieux posee viñedos en suelos de gravas, muy propios de Graves. Es una de las propiedades calificadas de Pessac-Léognan que produce vinos blancos y tintos. De las 47 hectáreas de viñedo, 43 están plantadas con variedades blancas: Sauvignon Blanc (65%), Semillon (34%) y Muscadelle (1%). 

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Ficha Técnica

Aroma Frescura, pureza e intensidad aromática, tanto afrutada como floral.
Sabor Al envejecer, desarrolla notas de fruta confitada y desecada que dan pie a maridajes interesantes.
Final Fresco, largo y final redondeado.
Viticultura Elaborado con las variedades blancas típicas de Burdeos, Sauvignon Blanc y Semillon con viñas de principios de los años 80. Suelos de arcilla y piedra caliza.
Vinificación Vendimia manual, fermentación en barricas de roble.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Pato a la naranja.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Sauvignon Blanc, Sémillon.
Consumir preferentemente en 2019 - 2025

Nota Expertos (1)